Mutfaktaki Büyük Tehlike! O Ürünlerde Hile Ortaya Çıktı

İşte detaylar…

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE BİTKİSEL YAĞ HİLESİ

Bakanlığın laboratuvar analizlerinde en çok usulsüzlüğün saptandığı alanların başında süt ürünleri geldi. Tam yağlı yoğurt ve tereyağında hayvansal yağ yerine ucuz bitkisel yağların kullanıldığı belirlendi. Taze kaşar peynirlerinde bitkisel yağın yanı sıra yapıyı korumak amacıyla mevzuata aykırı eritme tuzları tespit edilirken, koyun yoğurdu olarak satılan ürünlerde ise daha ucuz olan inek sütü karıştırıldığı ortaya çıktı.

ET VE ŞARKÜTERİDE SAKATAT VE KANATLI ETİ SÜRPRİZİ

Kıyma, lahmacun harcı ve dana kavurma gibi ürünlerde tüketicinin aldatıldığı belgelendi. Yapılan incelemelerde, doğrudan dana eti olarak sunulan ürünlerin içerisine baş eti, taşlık ve kalp gibi sakatatların karıştırıldığı anlaşıldı. Bazı lahmacun ve kıymalı Harçlarda ise sakatatın yanı sıra kanatlı eti kullanımına rastlandı.

ZEYTİNYAĞI VE BALDA SAHTECİLİK

Arıcılık ve sıvı yağ sektöründe de tablo değişmedi. Saf zeytinyağı adıyla raflarda yer alan ürünlere ucuz tohum yağlarının karıştırıldığı belirlendi. Bal kategorisinde ise doğrudan taklit ve tağşiş yapıldığı, ürünlerin gerçek bal niteliği taşımadığı tespit edildi.

BİTKİSEL MACUNLARDA İLAÇ ETKEN MADDESİ Dangerİ

Denetimlerin en dikkat çekici bulgularından biri de destekleyici gıda olarak satılan epimediumlu bitkisel macunlarda yaşandı. Doğal olduğu iddiasıyla satılan bu macunların içerisine, insan sağlığı açısından ciddi riskler barındıran ilaç etken maddelerinin katıldığı belirlendi.

Bakanlıktan Tüketicilere Çağrı

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını hiçe sayan ve haksız kazanç sağlayan firmalara karşı denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı. Tüketicilerin şüphelendikleri gıda ürünlerini yetkili mercilere bildirmeleri ve bakanlığın yayımladığı güncel listeleri yakından takip etmeleri isteniyor.