Maliyet artışları nedeniyle gündeme gelen yeni düzenlemede, ekmek fiyatlarına yaklaşık yüzde 16,5 oranında bir artış yapılması planlanıyor. Mevcut tarifede 75 TL olan ekmeğin kilogram fiyatının, yeni düzenlemeyle birlikte 87 TL seviyesine yükseltilmesi hedefleniyor.
HEM GRAMAJ HEM FİYAT DEĞİŞİYOR: 1 ADET EKMEK 20 TL Mİ OLACAK?
Yeni tarife sadece fiyat artışını değil, gramaj düzenlemesini de beraberinde getiriyor. Edinilen bilgilere göre, şu an 200 gram olarak satılan ekmeğin gramajının yeniden 230 grama çıkarılması gündemde. Bu değişiklik gerçekleşirse, Kocaeli’de bir adet ekmeğin satış fiyatının 20 TL civarında olması bekleniyor. Böylece hem doyuruculuğun artırılması hem de maliyet dengesinin kurulması amaçlanıyor.

ERTELENEN KARAR RAMAZAN SONRASI YÜRÜRLÜKTE
Ekmek fiyatlarındaki bu hareketlilik, Ramazan pidesi fiyatlarının açıklanmasının ardından hız kazandı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı’nın Mart ayını işaret etmesiyle gözler yerel yönetimlere ve fırıncılar odasına çevrilmişti. Aralık ayında yapılması planlanan ancak “sosyal denge” gözetilerek 3 ay ertelenen zam kararı, Nisan ayıyla birlikte resmileşmiş olacak.

SON DÜZENLEME TEMMUZ 2025’TE YAPILMIŞTI
Kocaeli’de ekmek fiyatları en son Temmuz 2025’te revize edilmişti. 1 Ağustos 2025’ten itibaren geçerli olan mevcut tarifede, 240 gramdan 200 grama düşürülen ekmek 15 TL’den satılmaya başlanmıştı. Yaklaşık 8 aylık aranın ardından gelecek olan bu yeni hamle, fırıncı esnafının artan girdi maliyetlerine karşı bir “nefes alma” çabası olarak değerlendiriliyor.
