Gölcük İlçe Tarım Müdürlüğü’nden çiğ tavuk döner iddialarına denetim

Yerel basında yer alan, Gölcük'teki bir işyerinde pişmiş tavuk döner üzerine çiğ et takviyesi yapıldığına dair iddialara Gölcük İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından denetim yapıldı. Denetim sonucunda, söz konusu iddialara dair yapılan kontrol neticesinde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığı açıklandı.

26 Şubat 2025 tarihinde sosyal medya platformlarında yayımlanan iddialarda, işletmede pişmiş tavuk dönerin üzerine çiğ tavuk etinin eklenerek servis edildiği öne sürülmüştü. Bu iddialar üzerine Gölcük İlçe Tarım Müdürlüğü, 5996 sayılı kanun çerçevesinde resmi bir denetim başlattı. Yapılan incelemelerde, işletme çalışanı, akşam saatlerine doğru pişmiş dönerin azaldığını belirterek, bu sebeple dönerin üst kısmına çiğ tavuk döner eklediğini ifade etti.

ÇİĞ TAVUK TAKVİYESİ YAPILMADIĞI BELİRLENDİ

Denetim sırasında, dönerin her tarafının eşit şekilde pişmiş olduğu tespit edildi ve çiğ tavuk takviyesi yapılmadığı belirlendi. Ürünler üzerinde yapılan duyusal ve sıcaklık kontrollerinde de herhangi bir olumsuzluk yaşanmadığı bildirildi. Ayrıca, 27 Şubat 2025 tarihinde alınan tavuk döner numunesi, mevzuata uygunluk açısından mikrobiyolojik analiz için laboratuvara gönderildi. Gölcük İlçe Tarım Müdürlüğü, yapılan denetim sonucunda ürünlerin sağlık açısından herhangi bir risk taşımadığını ve iddiaların gerçeği yansıtmadığını duyurdu.

Exit mobile version