Nöbetçi Eczaneler
İlk turda mutfağa adımını atan genç yarışmacı, yöresel mutfağın en özel lezzetlerinden biri olan kabak çiçeği dolması ile jüri karşısına çıktı. Ancak Meryem’in tabağı yalnızca klasik bir dolma değildi. Kocaeli mutfağına özgü olan “mancar ve süt çiği harçlı” özel sosu ile harmanladığı sunumu, şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna’dan tam not aldı.
Üç “Evet” ile Üst Tura Yükseldi
Yarışmanın en kritik aşamalarından biri olan ilk eleme turunda üç jüri üyesinden de “evet” almayı başaran Meryem Sevinç, büyük bir mutluluk yaşadı. Genç yarışmacının gözlerindeki heyecan ve gurur dikkatlerden kaçmadı. Jürinin, özellikle Meryem’in yöresel lezzeti modern sunumla birleştirme becerisini övgüyle değerlendirdiği görüldü.
Kocaeli Mutfağını Türkiye’ye Taşıyor
Meryem’in yarışmadaki başarısı, sadece bireysel bir zafer değil. Aynı zamanda Kocaeli mutfağının ulusal ölçekte tanıtımı açısından da önemli bir adım. Bu durumu destekleyen bir diğer gelişme ise Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın’ın sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşım oldu. Büyükakın, “MasterChef Türkiye jürilerinden Kocaeli Mutfağı’na 3 evet” diyerek genç yarışmacıyı kutladı.
Genç Yaşta Büyük Hedefler
Henüz 23 yaşında olan Meryem Sevinç’in hedefi ise büyük. Yarışmanın ilerleyen turlarında da adından söz ettirmek isteyen Meryem, hem hayalini kurduğu aşçılık kariyerine güçlü bir adım atmak hem de memleketi Kocaeli’nin lezzetlerini daha geniş kitlelere tanıtmak istiyor.
“Bu Daha Başlangıç”
Yarışma sonrası kısa bir açıklama yapan Meryem, “Bu sadece bir başlangıç. Kocaeli’nin zengin mutfağını Türkiye’nin dört bir yanına duyurmak istiyorum” diyerek kararlılığını ortaya koydu.
