Kocaeli Aşçı-Kebapçı-Köfteci ve Lokantacılar Esnaf Odası’nın artan girdi maliyetlerini gerekçe göstererek talep ettiği yeni fiyat tarifesi, Kocaeli Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (KESOB) ve Kocaeli Valiliği tarafından onaylandı. Özellikle kırmızı et fiyatlarındaki artışın doğrudan yansıdığı yeni tarifede, birçok kalemde %50’yi aşan artışlar görüldü.
Etli Yemeklerde Fiyatlar Katlandı
Yeni tarifeyle birlikte lokantalarda uygulunabilecek tavan fiyatlar belirlendi. Özellikle Tas Kebabı ve Kavurma gibi sevilen etli yemeklerin fiyatı 320 TL’den 500 TL’ye yükselirken, Kuzu Tandır ve Aşçı Tabağı gibi özel menülerin fiyatı 700 TL sınırına dayandı. Izgara grubunda ise Bonfile 1.200 TL ile listenin en pahalı ürünü oldu.
Çorba ve Sebze Yemekleri de Nasibini Aldı
Sadece etli yemekler değil, günlük tüketimin vazgeçilmezi olan çorba ve sebze yemeklerinde de ciddi artışlar yaşandı:
-
Çorbalar: 90 TL’den 130 TL’ye,
-
Kuru Fasulye ve Nohut: 130 TL’den 200 TL’ye,
-
Sebze Yemekleri: 150 TL’den 250 TL’ye yükseldi.
Sokak Lezzetleri ve Pideler
Hızlı tüketim ürünlerinde de fiyatlar güncellendi. Adana-Urfa Kebap porsiyonu 750 TL’ye çıkarken, Lahmacun 180 TL, Kıymalı Pide ise 400 TL olarak belirlendi. Öğrenci ve çalışanların sıkça tercih ettiği Tavuk Döner ise 350 TL’den satışa sunulabilecek.