İşte detaylar…
Kocaeli Fırıncılar Odası tarafından fırın çalışanlarının da bayram izni yapabilmesi amacıyla alınan karar doğrultusunda, Kurban Bayramı’nın birinci ve ikinci günlerinde il genelindeki fırınlar kepenk açmamıştı. Bayram süresince ekmek tedarikini önceden yapan Kocalililerin, “Fırınlar yeniden ne zaman hizmet vermeye başlayacak?” sorusu oda yönetiminden gelen açıklamayla yanıt buldu.
SICAK EKMEK CUMA GÜNÜNDEN İTİBAREN YENİDEN ÇIKACAK
27 Mayıs günü büyük bir coşkuyla başlayan Kurban Bayramı öncesinde planlanan tatil takvimi, 29 Mayıs Cuma günü sabahı itibariyle son buluyor. İki gün boyunca kapalı olan unlu mamul üretim tesisleri ve fırınlar, cuma sabahının ilk ışıklarıyla birlikte normal çalışma mesaisine geri dönecek.
BAYRAMIN ÜÇÜNCÜ GÜNÜ FIRINLAR TAM KAPASİTE AÇIK
Bayramın üçüncü ve dördüncü günlerinde kent sakinleri taze ve sıcak ekmeğe yeniden rahatlıkla ulaşabilecek. Özellikle bayram kahvaltılarını sıcak ekmekle taçlandırmak isteyen vatandaşlar için un çuvalları yeniden açılacak ve fırınlarda sabahın en erken saatlerinden itibaren yoğun bir ekmek üretimi başlayacak.
ESNAFIN BAYRAM GELENEĞİ BU YIL DA BOZULMADI
Kocaeli genelinde uzun yıllardır bir gelenek haline gelen ve fırın emekçilerinin aileleriyle vakit geçirmesine olanak tanıyan bu sistemin, bu bayramda da başarıyla uygulandığı belirtildi. İlk iki günlük iznin ardından, bayramın üçüncü günü olan cuma sabahından itibaren kentteki ekmek arzında herhangi bir aksama yaşanmayacağı bildirildi.