“Temel ürünlerden sadece birer kilo alırsak toplam faturaya ne kadar yansıyor?” sorusundan yola çıkarak tezgâhlardaki fiyatları tek tek yerinde inceledik. İşte Doğu Kışla pazarındaki güncel etiketler ve sepet maliyeti…
TEZGÂHTAKİ GÜNCEL ETİKETLER SIRA SIRA
Pazar yerinde yaptığımız harmanlamada, sebze ve meyve tezgâhlarında kilogram fiyatlarının ürününe göre 20 TL ile 100 TL arasında değişkenlik gösterdiği belirlendi. Esnaftan aldığımız bilgiler doğrultusunda tezgâhlara yansıyan rakamlar şu şekilde kayıtlara geçti:
-
Biber (1 Kg): 100 TL
-
Kiraz (1 Kg): 100 TL
-
Üzüm (1 Kg): 100 TL
-
Soğan (1 Kg): 60 TL
-
Nektari (1 Kg): 60 TL
-
Domates (1 Kg): 50 TL
-
Salatalık (1 Kg): 20 TL
ŞARKÜTERİ VE KAHVALTILIK GRUBU FİYATLARI
Haftalık alışveriş listelerinde yer alan temel kahvaltılık ürünler ile şarküteri reyonundaki fiyatlar da sepet maliyetini doğrudan etkiliyor. Doğu Kışla pazarındaki şarküteri esnafından alınan bilgilere göre güncel fiyatlar şöyle:
-
Peynir (1 Kg): 250 TL
-
Zeytin (1 Kg): 250 TL
-
Yumurta (1 Koli): 180 TL
SEPETİN TOPLAM MALİYETİ 1300 TL CİVARI
Doğu Kışla pazarında gerçekleştirdiğimiz interaktif sepet uygulamasında; listelenen sebze, meyve ve şarküteri ürünlerinden birer kilogram (yumurtada ise bir koli) tarttırılarak hesaplandığında, toplam maliyetin 1300 TL civarında bir tutara ulaştığı görüldü. Mikrofon uzattığımız esnaflar, alıcıların bütçelerine göre kilogram yerine tane veya gram bazlı alışverişe yöneldiğini ifade etti.