İzmit’te Sadece Bir Kişi Kaldı

İZMİT Bakırcılar Çarşısı’nda 60 yaşındaki İlyas Baykal, 47 yıldır aynı sokakta kalaycılık yapıyor. İzmit’in tek kalaycısı İlyas Baykal bakır ürünlerden vazgeçemeyenlerin getirdiği mutfak eşyalarını kalaylıyor.

İzmit’in en eski çarşısı olan, adını zamanında bakır ve kalaycılardan alan Bakırcılar Çarşısı’nda bakır kapları kalaylayan İlyas Baykal, mesleğe 47 yıl önce ağabeyinin yanında başladığını söyledi.Mesleğinin teknolojiye yenildiğinibelirten İlyas Baykal, “Bu sokak İzmit’in en eski çarşısıydı. Bu sokağa bakırcılar olduğu için Bakırcılar Sokağı denirdi. Benden başka kalaycılık yapan kalmadı. Sokakta sadece bakır ürün satanlar var” dedi.

İlyas Baykal mesleğe gençlerin ilgi göstermediğini belirterek şunları söyledi:

“Bu mesleği devredebileceğim kimse yok. Gençler bu mesleği yapmak istemiyor. Çünkü bu işi biraz kirli buluyorlar. Bakır kalktığı için bu iş azalmaya başladı. Bakırın yerini alüminyum, çelik, yapışmaz özellikli tava ve plastik gibi ürünler alınca, bakır ürünler artık unutulmaya yüz tuttu. Bence en sağlıklısı toprak ve bakır ürünlerdir. Bunlarda yapılan yemekler daha lezzetli oluyor. Kendi evimdekitencere ve kaplar hep bakır. Bu sokakta 70 tane bakırcı- kalaycı vardı. Derneğimiz de vardı ama dernek zamanla kayboldu gitti.”